Name: Temel Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786052544693
Price: 351 TRY
Availability: InStock

Ana Sayfa
Üniversite Ders Kitapları

Temel Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı

Temel Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı

% 10 İndirim

351,00 ₺

390,00 ₺

Genel özellikler
Baskı tarihi
Ekim 2021
Baskı sayısı
1. baskı
Sayfa sayısı
400
Ebat
16x24
Cilt
--

Yazar

Yılmaz Seçim
Selman Bayrakcı

Yayınevi Detay Yayıncılık

Satış Adedi 0

Barkod 9786052544693

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Adet

HEMEN AL

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Temel Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Aşçılık, Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümlerinde eğitim alan önlisans, lisans ve lisansüstü öğrencilerin temel mutfak becerilerini geliştirebilmesi amacıyla hazırlanan bu kitapta; Mutfakta Ön Hazırlık, Mutfakta Bıçak Kullanımı ve Çeşitliliği, Uluslararası Mutfakta Kullanılan Doğrama, Pişirme ve Saklama Teknikleri gibi mutfakta bilinmesi gereken temel konular yer almaktadır. Kitabın hazırlanmasında alanında uzman akademisyen ve eğitimcilerle çalışılmıştır. Kitabın sahip olduğu nitelikler düşünüldüğünde sadece öğrencilere değil akademisyenlere ve alan yazına da katkı sağlayacağı öngörülmektedir.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

186.05 TL 372 TL

126.45 TL 379 TL

96.8 TL 387 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

180.46 TL 361 TL

122.63 TL 368 TL

93.8 TL 375 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

185.6 TL 371 TL

124.47 TL 373 TL

95.38 TL 382 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

185.93 TL 372 TL

126.46 TL 379 TL

96.8 TL 387 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

185.93 TL 372 TL

126.64 TL 380 TL

96.8 TL 387 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

İç Kontrol ve Kurumsal Risk Yönetimi - Gülçin Kazan

370,00 ₺

333,00 ₺

% 10 İndirim