Name: İleri Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786052544716
Price: 162 TRY
Availability: InStock

Ana Sayfa
Üniversite Ders Kitapları

İleri Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı

İleri Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı

% 10 İndirim

162,00 ₺

180,00 ₺

Genel özellikler
Baskı tarihi
Ekim 2021
Baskı sayısı
1. baskı
Sayfa sayısı
432
Ebat
16x24
Cilt
--

Yazar

Yılmaz Seçim
Selman Bayrakcı

Yayınevi Detay Yayıncılık

Satış Adedi 0

Barkod 9786052544716

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Adet

HEMEN AL

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

İleri Mutfak Bilimleri - Yılmaz Seçim, Selman Bayrakcı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Aşçılık, Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümlerinde eğitim alan önlisans, lisans ve lisansüstü öğrencilerin ileri mutfak becerilerini geliştirebilmesi amacıyla hazırlanan bu kitapta; Çorbalar, Pilavlar, Makarnalar, Garnitür ve Soslar, Baharatlar, Et, Süt, Yumurta Türleri, Baklagil ve Tahıllar gibi konular hakkında ileri düzeyde bilgiler yer almaktadır. Kitabın hazırlanmasında alanında uzman akademisyen ve eğitimcilerle çalışılmıştır. Kitabın sahip olduğu nitelikler düşünüldüğünde sadece öğrencilere değil akademisyenlere ve alan yazına da katkı sağlayacağı öngörülmektedir.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

85.87 TL 172 TL

58.36 TL 175 TL

44.68 TL 179 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

83.29 TL 167 TL

56.6 TL 170 TL

43.29 TL 173 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

85.66 TL 171 TL

57.45 TL 172 TL

44.02 TL 176 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

85.81 TL 172 TL

58.37 TL 175 TL

44.68 TL 179 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

85.81 TL 172 TL

58.45 TL 175 TL

44.68 TL 179 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Çözümlü Isı Transferi Problemleri - Muhsin Kılıç

700,00 ₺

630,00 ₺

% 10 İndirim