Name: Gıda Mikrobiyolojisi - Osman Erkmen
Brand: Eflatun Yayınevi
SKU: 9786054334025
Price: 45 TRY
Availability: OutOfStock

Ana Sayfa
Hukuk Ders Kitapları

Gıda Mikrobiyolojisi - Osman Erkmen

% 10 İndirim

45,00 ₺

50,00 ₺

Baskı Tarihi
Ekim 2013
Baskı Sayısı
1. Baskı
Sayfa Sayısı
552
Ebat
16x24
Cilt
--

Yazar

Osman Erkmen

Yayınevi Eflatun Yayınevi

Satış Adedi 0

Barkod 9786054334025

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Stokta Yoktur

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Gıda Mikrobiyolojisi - Osman Erkmen

Gıda Mikrobiyolojisi; gıda mühendislerine, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda eğitim alan veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve gıda üretimi veya gıda ile ilgili uğraşı olanlara faydalı bir kitaptır. Bu kitabın içeriğinde gıda mikrobiyolojisinin temelleri, gıdalarda oluşan mikrobiyal bozulmalar, gıda kaynaklı hastalıklar, gıda koruma yöntemleri, gıda güvenliği indikatörleri, fermente gıdaların mikrobiyolojisi, gıda analiz yöntemleri ve gıda güvenliği konularına yer verilmiştir.

Konu Başlıkları

	Gıdalarda Mikroorganizmalar ve Çoğalmaları
	Gıda Bileşenlerinin Metabolizması ve Gıdalarda Mikrobiyal Bozulmalar
	Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
	Gıda Koruma Yöntemleri
	Gıda Güvenliği İndikatörü
	Fermente Gıdaların Mikrobiyolojisi
	Gıdaların Mikrobiyolojik Analiz Yöntemleri ve Gıda Güvenliği Sistemleri

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

23.85 TL 48 TL

16.21 TL 49 TL

12.41 TL 50 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

23.14 TL 46 TL

15.72 TL 47 TL

12.03 TL 48 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

23.79 TL 48 TL

15.96 TL 48 TL

12.23 TL 49 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

23.84 TL 48 TL

16.21 TL 49 TL

12.41 TL 50 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

23.79 TL 48 TL

16.16 TL 48 TL

12.38 TL 50 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Cumhurbaşkanlığı Hükûmet Sistemi Yasama, Yürütme ve Yargı - Ferhat Uslu

1.300,00 ₺