Name: Türkiye Lezzet Rotaları - İrfan Yazıcıoğlu, Ümit Sormaz, Cihan Canbolat
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786052545096
Price: 450 TRY
Availability: InStock

Ana Sayfa
Üniversite Ders Kitapları

Türkiye Lezzet Rotaları - İrfan Yazıcıoğlu, Ümit Sormaz, Cihan Canbolat

Türkiye Lezzet Rotaları - İrfan Yazıcıoğlu, Ümit Sormaz, Cihan Canbolat

% 10 İndirim

450,00 ₺

500,00 ₺

Genel özellikler
Baskı tarihi
Ocak 2022
Baskı sayısı
1. baskı
Sayfa sayısı
432
Ebat
16x24
Cilt
--

Yazar

İrfan Yazıcıoğlu
Ümit Sormaz
Cihan Canbolat

Yayınevi Detay Yayıncılık

Satış Adedi 0

Barkod 9786052545096

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Adet

HEMEN AL

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Türkiye Lezzet Rotaları - İrfan Yazıcıoğlu, Ümit Sormaz, Cihan Canbolat

Türkiye’nin iller bazında yöresel mutfağı ve mutfak kültürünün tanıtımının yapılması ve Türkiye’nin lezzet haritasının çıkarılmasının amaçlandığı bu eserde, ülkemizin çeşitli üniversitelerinin gastronomi, aşçılık, otel, lokanta ve ikram hizmetleri gibi yiyecek ve içecek sektörüne yönelik eğitim veren fakülte, yüksekokul ve meslek yüksekokullarında görev yapan çok değerli akademisyenler doğdukları, yaşadıkları ya da görev yaptıkları bölgelere ait yöresel mutfağı ve mutfak kültürünü kaleme almıştır. Yazarların, mutfağına ve mutfak kültürüne hakim olduğu illerin sahip olduğu yöresel mutfağının tüm özelliklerini yazarken kaynağına ulaşmış olması, yöresel mutfaklara ait doğru ve güncel bilgilerin Türk mutfağına kazandırılması açısından önemlidir. Ayrıca, bu alanda eğitim gören öğrencilere son yıllarda önem kazanan Türk mutfağının ve yöresel mutfakların doğru aktarılması, ülkemiz lezzet haritasının yerli ve yabancı turistlere tanıtılması bakımından önemli bir kaynak kitap niteliğindedir.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

238.52 TL 477 TL

162.11 TL 486 TL

124.1 TL 496 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

231.36 TL 463 TL

157.22 TL 472 TL

120.26 TL 481 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

237.94 TL 476 TL

159.57 TL 479 TL

122.28 TL 489 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

238.37 TL 477 TL

162.13 TL 486 TL

124.1 TL 496 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

238.37 TL 477 TL

162.36 TL 487 TL

124.1 TL 496 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Davranışsal Finans ve Teknoloji Üzerine Makaleler - Gökhan Övenç

225,00 ₺