Türk Mutfak Kültüründe Geleneksel Besin Saklama Yöntemleri - Mehmet Güllü, Şeyda Karagöz
Türk Mutfak Kültüründe Geleneksel Besin Saklama Yöntemleri - Mehmet Güllü, Şeyda Karagöz
% 10 İndirim
54,00
60,00
  • Genel Özellikler
  • Baskı Tarihi
  • Aralık 2019
  • Baskı Sayısı
  • 1. Baskı
  • Sayfa Sayısı
  • 250
  • Ebat
  • 16x24
  • Cilt
  • --
Satış Adedi 0
Barkod 9786052541753
Para Puan
Stokta Yoktur
Stoğa girince haber ver
Paylaşın :
Ürün Açıklamaları
Türk Mutfak Kültüründe Geleneksel Besin Saklama Yöntemleri - Mehmet Güllü, Şeyda Karagöz

Tarihin başlangıcından beri çok farklı coğrafyalarda ve genellikle hareket halinde yaşayan Türk toplumu, böylece zengin bir mutfak kültürünün de günümüze kadar ulaşmasını sağlamıştır. Gelenekselliğin izlerini her alanda taşıyan Türk mutfağı, Dünya’da eşine ender rastlanan kendine has özelliklere sahiptir. Besin saklama açısından çok farklı yöntemler kullanılmış, bu yöntemlerin neredeyse tamamı modern olarak uygulanmakla birlikte günümüzde geleneksel olarak devam ettirilmektedir. Bu kitap; Türk toplumunun geçmişten beri uyguladığı ve her biri kültürel bir miras niteliğinde olan geleneksel besin saklama yöntemlerini detaylı olarak ele almayı amaçlamıştır. İlgili alan yazında benzer çalışmalar olmakla beraber, bu eserin olabildiğince kapsayıcı olması dikkate alındığında, Türk mutfak kültürü çalışmalarına önemli katkılar sağlayabileceği söylenebilir.

 
Ödeme Seçenekleri
Akbank - Axess
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
28.62 TL 57 TL
19.45 TL 58 TL
14.89 TL 60 TL
Ziraat Bankası
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
27.76 TL 56 TL
18.87 TL 57 TL
14.43 TL 58 TL
Garanti Bankası - BonusCard
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
28.55 TL 57 TL
19.15 TL 57 TL
14.67 TL 59 TL
Türkiye İş Bankası - Maximum Kart
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
28.6 TL 57 TL
19.46 TL 58 TL
14.89 TL 60 TL
VakıfBank (Yeni sistem POS)
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
28.54 TL 57 TL
19.39 TL 58 TL
14.85 TL 59 TL
Yorumlar
YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN
Yorum bulunmamaktadır
Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız
Güvenlik Resmi
BENZER ÜRÜNLER
Sosyal Düşünceler Tarihi 2 Cilt - Akif Emiroğlu
% 10
950,00
855,00
Türkiye Cumhuriyeti’nin Yüzüncü Yılında Diş Ticaret Politikaları - Nihat Altuntepe, Mesut Balıbey, İlknur Karaaslan
% 10
155,00
139,50
Tanrılar ve Kullar - Hakan Karakehya
% 20
60,00
48,00
Sevgi Teorisi - Hikmet Köse
% 10
160,00
144,00
Türklerin Tarihi 2 - İlber Ortaylı
% 10
80,00
72,00
Türklerin Tarihi - İlber Ortaylı
% 10
80,00
72,00
Cumhuriyetin İlk Sabahı - Şermin Yaşar, İlber Ortaylı
% 20
120,00
96,00
Cumhuriyet'in Doğuşu Kurtuluş ve Kuruluş Yılları - İlber Ortaylı
% 20
125,00
100,00
Sınırları Aşan Bir Bilim Olarak Komparatistik - Funda Kızıler Emer
% 10
190,00
171,00
Edebiyat ve İnsanlık - Funda Kızıler Emer, İnci Aras
% 10
200,00
180,00
Hukuk Açısından Türk Devrimi Cumhuriyet - Durulcan Selçuk
% 10
160,00
144,00
Bir Siyasal İktidar Modeli Olarak Anarşizm - Ubeydullah Türkyılmaz
% 10
220,00
198,00
20. Yüzyıl Siyasi Tarihi (1914 - 1995) - Fahir Armaoğlu
% 10
310,00
279,00
19. Yüzyıl Siyasi Tarihi (1789 - 1914) - Fahir Armaoğlu
% 10
310,00
279,00
Mangalda Kalan Küller - Gürşen Sevinç
% 25
100,00
75,00