1. Ana Sayfa
  3. Üniversite Ders Kitapları

Tatlı Pasta ve Hamur İşleri - Alper Kurnaz, Serkan Şengül
Tatlı Pasta ve Hamur İşleri - Alper Kurnaz, Serkan Şengül
% 10 İndirim
270,00 ₺
300,00 ₺
  • Genel özellikler
  • Baskı tarihi
  • Ocak 2022
  • Baskı sayısı
  • 1. baskı
  • Sayfa sayısı
  • 504
  • Ebat
  • 16x24
  • Cilt
  • --
Yazar
Yayınevi Detay Yayıncılık
Satış Adedi 0
Barkod 9786052545119
Para Puan
Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan
Adet
HEMEN AL
Fiyatı düşünce haber ver
Paylaşın :
Ürün Açıklamaları
Tatlı, Pasta ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar - Alper Kurnaz, Serkan Şengül

Bu kitabın pasta, tatlı ve hamur işleri konusunda gastronomi ve mutfak sanatları ve aşçı-lık eğitimi alan öğrencilere rehberlik etmesi amaçlanmaktadır. Ayrıca sektör çalışanlarına da kaynaklık etmesi açısından önemli olduğu düşünülmektedir. Kitap aracılığıyla, tatlı, pasta ve hamur işleri ile ilgili bilimsel bilgilere yer verilerek teorik çıkarımlar elde edil-mesine imkân sağlanırken, örnek standart reçetelerle de uygulama becerisi kazanılmasına kaynaklık edilmesi hedeflenmektedir. Kitabın gastronomi ve mutfak sanatları ile aşçılık yazınına katkı sağlamasını umuyoruz.

 
Ödeme Seçenekleri
Akbank - Axess
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
143.11 TL 286 TL
97.27 TL 292 TL
74.46 TL 298 TL
Ziraat Bankası
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
138.82 TL 278 TL
94.33 TL 283 TL
72.15 TL 289 TL
Garanti Bankası - BonusCard
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
142.77 TL 286 TL
95.74 TL 287 TL
73.37 TL 293 TL
Türkiye İş Bankası - Maximum Kart
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
143.02 TL 286 TL
97.28 TL 292 TL
74.46 TL 298 TL
VakıfBank (Yeni sistem POS)
TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR
2 3 4
143.02 TL 286 TL
97.41 TL 292 TL
74.46 TL 298 TL
Yorumlar
YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN
Yorum bulunmamaktadır
Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız
Güvenlik Resmi
BENZER ÜRÜNLER
Geometrik Topolojiye Giriş - İsmet Karaca
Geometrik Topolojiye Giriş - İsmet Karaca
650,00 ₺
585,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Çocuk Gelişimi - John W. Santrock, Kirby Deater-Deckard, Jennifer E. Lansford
Çocuk Gelişimi - John W. Santrock, Kirby Deater-Deckard, Jennifer E. Lansford
1.300,00 ₺
1.170,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Tabii Hukuk - Aydın Zevkliler
Tabii Hukuk - Aydın Zevkliler
510,00 ₺
459,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Örnek Olaylarla Alternatif Turizm - Ayhan Dağdeviren
Örnek Olaylarla Alternatif Turizm - Ayhan Dağdeviren
600,00 ₺
540,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Liderlik - Abdulkadir Gümüş, Kürşad Seçkin Karahan
Liderlik - Abdulkadir Gümüş, Kürşad Seçkin Karahan
400,00 ₺
360,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Ai, Nuclear Security And Cbrn Preparedness: Innovations And Threats In The 21 St Century - Serkan Yenal, Olcay Denizer
Ai, Nuclear Security And Cbrn Preparedness: Innovations And Threats In The 21 St Century - Serkan Yenal, Olcay Denizer
325,00 ₺
292,50 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Makro İktisat - Michael Parkin
Makro İktisat - Michael Parkin
795,00 ₺
715,50 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Mikro İktisat - Michael Parkin
Mikro İktisat - Michael Parkin
895,00 ₺
805,50 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Çanakkale Fetholunmazkale - Sabahattin Özel
Çanakkale Fetholunmazkale - Sabahattin Özel
520,00 ₺
468,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Ticari Matematik (Ticari Hesap) - 4T Yayınları 2026
Ticari Matematik (Ticari Hesap) - 4T Yayınları 2026
230,00 ₺
207,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Denetimin ABC’si KPSS SGS Kurum Sınavlarına Hazırlananlar 4 Yayınları 2026
Denetimin ABC’si KPSS SGS Kurum Sınavlarına Hazırlananlar 4 Yayınları 2026
240,00 ₺
216,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Türkiye İçin Yeni Anayasa Vizyonu ve Yol Haritası Cilt 3 - Ahmet Nohutçu
Türkiye İçin Yeni Anayasa Vizyonu ve Yol Haritası Cilt 3 - Ahmet Nohutçu
820,00 ₺
697,00 ₺
% 15 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Prof. Dr. Turgut Tarhanlı\'ya Armağan - Pınar Çağlı, Cemile Demir Gökyayla, Dolunay Özbek, Hilal Nur Şarbak
Prof. Dr. Turgut Tarhanlı'ya Armağan - Pınar Çağlı, Cemile Demir Gökyayla, Dolunay Özbek, Hilal Nur Şarbak
3.000,00 ₺
2.700,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Vakalarla Pazarlama Yönetimi - Tufan Özsoy
Vakalarla Pazarlama Yönetimi - Tufan Özsoy
200,00 ₺
180,00 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL
Algoritmik Vergi Denetimi: Risk Analizleri ve Hukuki Sınırlar - Ferit Geylani
Algoritmik Vergi Denetimi: Risk Analizleri ve Hukuki Sınırlar - Ferit Geylani
325,00 ₺
292,50 ₺
% 10 İndirim
Sepete Ekle
HEMEN AL


Bu Sanal Mağazada Elektronik Ticaret için ProjeSoft E-Ticaret yazılımı kullanılmaktadır.