Name: Tatlı Pasta ve Hamur İşleri - Alper Kurnaz, Serkan Şengül
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786052545119
Price: 270 TRY
Availability: InStock

Ana Sayfa
Üniversite Ders Kitapları

Tatlı Pasta ve Hamur İşleri - Alper Kurnaz, Serkan Şengül

Tatlı Pasta ve Hamur İşleri - Alper Kurnaz, Serkan Şengül

% 10 İndirim

270,00 ₺

300,00 ₺

Genel özellikler
Baskı tarihi
Ocak 2022
Baskı sayısı
1. baskı
Sayfa sayısı
504
Ebat
16x24
Cilt
--

Yazar

Serkan Şengül
Alper Kurnaz

Yayınevi Detay Yayıncılık

Satış Adedi 0

Barkod 9786052545119

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Adet

HEMEN AL

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Tatlı, Pasta ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar - Alper Kurnaz, Serkan Şengül

Bu kitabın pasta, tatlı ve hamur işleri konusunda gastronomi ve mutfak sanatları ve aşçı-lık eğitimi alan öğrencilere rehberlik etmesi amaçlanmaktadır. Ayrıca sektör çalışanlarına da kaynaklık etmesi açısından önemli olduğu düşünülmektedir. Kitap aracılığıyla, tatlı, pasta ve hamur işleri ile ilgili bilimsel bilgilere yer verilerek teorik çıkarımlar elde edil-mesine imkân sağlanırken, örnek standart reçetelerle de uygulama becerisi kazanılmasına kaynaklık edilmesi hedeflenmektedir. Kitabın gastronomi ve mutfak sanatları ile aşçılık yazınına katkı sağlamasını umuyoruz.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

143.11 TL 286 TL

97.27 TL 292 TL

74.46 TL 298 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

138.82 TL 278 TL

94.33 TL 283 TL

72.15 TL 289 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

142.77 TL 286 TL

95.74 TL 287 TL

73.37 TL 293 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

143.02 TL 286 TL

97.28 TL 292 TL

74.46 TL 298 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

143.02 TL 286 TL

97.41 TL 292 TL

74.46 TL 298 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Perakende Pazarlama Yönetimi - Orhan Çağlayan

500,00 ₺

450,00 ₺

% 10 İndirim