Name: İstanbul’da Mutfaklar - Yıldız Cıbıroğlu
Brand: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
SKU: 9786257999373
Price: 33.6 TRY
Availability: OutOfStock

Ana Sayfa
Edebiyat-Kültür Kitapları

İstanbul’da Mutfaklar - Yıldız Cıbıroğlu

% 20 İndirim

33,60 ₺

42,00 ₺

Baskı Tarihi
2020
Baskı Sayısı
1. Baskı
Sayfa Sayısı
472
Ebat
15x22
Cilt
--

Yazar

Yıldız Cıbıroğlu

Yayınevi Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları

Satış Adedi 0

Barkod 9786257999373

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Stokta Yoktur

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

İstanbul’da Mutfaklar - Yıldız Cıbıroğlu

Osmanlı İmparatorluğu’nun yüzlerce yıl başkentliğini yapmış İstanbul halen kültürlerin buluştuğu ve kaynaştığı bir yer olma özelliğini sürdürüyor. İmparatorluğun zengin mirasından beslenen şehrin yemek, sofra ve mutfak kültürü, bir yandan da farklı coğrafyalardan bir mıknatıs gibi kendine çektiği insanların katkılarıyla çeşitleniyor. İstanbul’da Mutfaklar çeşitli bölgelerden, hatta bazen farklı ülkelerden gelen kişilerin mutfak, yemek, sofra hakkındaki düşünceleri ve verdikleri yemek tarifleriyle oluştu. Kitabın genelinde kendiliğinden ortaya çıkan bu zenginlik sayesinde kitap da tıpkı İstanbul gibi çoğulcu bir dile sahip. Kitabın ilk bölümünde, ağız tadına kattıkları özel lezzetlerle İstanbul’un kültürel belleğinde unutulmaz bir yer edinmiş, şehir yaşamını tatlandırmayı üstlenmiş, sosyal yaşamın önemli bir parçası olmuş meslek erbaplarının yanı sıra, yemek kültürü konusunda bilgi ve deneyim sahibi, “İstanbullu” kimliğiyle tanınmış sanatçılar ve yazarlarla yapılan söyleşiler yer alıyor. İkinci bölüm ise İstanbul’da yaşayan, çoğunluğu kadın olan çeşitli sınıflardan insanların hayatlarından ve mutfaklarından kesitler ve tariflerden oluşuyor. Her iki bölümde de yazılara Yıldız Cıbıroğlu’nun mekânları, mutfakları, insanları ve araç gereçleri resmettiği çizimleri eşlik ediyor. İçinde yaşadığımız topluma yemek ve yemek kültürü üzerinden bakma fırsatı sunan farklı bir çalışma sizleri bekliyor.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

17.81 TL 36 TL

12.1 TL 36 TL

9.27 TL 37 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

17.28 TL 35 TL

11.74 TL 35 TL

8.98 TL 36 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

17.77 TL 36 TL

11.91 TL 36 TL

9.13 TL 37 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

17.8 TL 36 TL

12.11 TL 36 TL

9.27 TL 37 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

17.76 TL 36 TL

12.06 TL 36 TL

9.24 TL 37 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Sosyal Düşünceler Tarihi 2 Cilt - Akif Emiroğlu

% 10

950,00 ₺

855,00 ₺