Name: Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786052544440
Price: 108 TRY
Availability: OutOfStock

Ana Sayfa
Üniversite Ders Kitapları

Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay

Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay

% 10 İndirim

108,00 ₺

120,00 ₺

Genel özellikler
Baskı tarihi
Ağustos 2021
Baskı sayısı
1. baskı
Sayfa sayısı
158
Ebat
16x24
Cilt
--

Yazar

Murat Doğdubay

Yayınevi Detay Yayıncılık

Satış Adedi 0

Barkod 9786052544440

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Stokta Yoktur

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay

Hazırlanan kitap içerisinde gastronominin geçirdiği transformasyonu daha iyi tanımlayabilmek adına hem gastronominin tarihsel yolculuğu, hem de evrimi detaylı biçimde incelenmiştir. Öte yandan pazarlama ve Gastronomi alanında yaşanan transformasyonun toplumsal çıktılarını detaylandırabilmek için İnsanlık 2.0, Pazarlama 3.0, Endüstri 4.0 ve Toplum 5.0 kavramlarının da üzerinde durulmuştur. Gastronomi çerçevesinde yemeği sorgulamak, insanlığın, pazarlamanın, endüstrinin ve nihayetinde toplumun gelişimini gastronomi penceresinden inceleyebilmek, gastronomideki transformasyonu toplumsal bütünlük içinde tanımlayabilmek amacıyla hazırlanan bu kitabın özgün olduğu düşünülmektedir.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.25 TL 114 TL

38.91 TL 117 TL

29.78 TL 119 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

55.53 TL 111 TL

37.73 TL 113 TL

28.86 TL 115 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.11 TL 114 TL

38.3 TL 115 TL

29.35 TL 117 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.21 TL 114 TL

38.91 TL 117 TL

29.78 TL 119 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.21 TL 114 TL

38.97 TL 117 TL

29.78 TL 119 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Kamu Politikası Teori, Tartışmalar, Örnekler - Fatih Demir

310,00 ₺

279,00 ₺

% 10 İndirim