Name: Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786052544440
Price: 90 TRY
Availability: OutOfStock

Ana Sayfa
Üniversite Ders Kitapları

Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay

Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay

% 10 İndirim

90,00 ₺

100,00 ₺

Genel özellikler
Baskı tarihi
Ağustos 2021
Baskı sayısı
1. baskı
Sayfa sayısı
158
Ebat
16x24
Cilt
--

Yazar

Murat Doğdubay

Yayınevi Detay Yayıncılık

Satış Adedi 0

Barkod 9786052544440

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Stokta Yoktur

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay

Hazırlanan kitap içerisinde gastronominin geçirdiği transformasyonu daha iyi tanımlayabilmek adına hem gastronominin tarihsel yolculuğu, hem de evrimi detaylı biçimde incelenmiştir. Öte yandan pazarlama ve Gastronomi alanında yaşanan transformasyonun toplumsal çıktılarını detaylandırabilmek için İnsanlık 2.0, Pazarlama 3.0, Endüstri 4.0 ve Toplum 5.0 kavramlarının da üzerinde durulmuştur. Gastronomi çerçevesinde yemeği sorgulamak, insanlığın, pazarlamanın, endüstrinin ve nihayetinde toplumun gelişimini gastronomi penceresinden inceleyebilmek, gastronomideki transformasyonu toplumsal bütünlük içinde tanımlayabilmek amacıyla hazırlanan bu kitabın özgün olduğu düşünülmektedir.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

47.7 TL 95 TL

32.42 TL 97 TL

24.82 TL 99 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

46.27 TL 93 TL

31.44 TL 94 TL

24.05 TL 96 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

47.59 TL 95 TL

31.91 TL 96 TL

24.46 TL 98 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

47.67 TL 95 TL

32.43 TL 97 TL

24.82 TL 99 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

47.67 TL 95 TL

32.47 TL 97 TL

24.82 TL 99 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Hukuk-ı Düvel - Esma Nur Topcu

215,00 ₺

193,50 ₺

% 10 İndirim