Name: Türkiye'nin Çorbaları ve Pilavları - Gülhan Kara
Brand: Alfa Yayınları
SKU: 9786051715032
Price: 318.75 TRY
Availability: InStock

Ana Sayfa
Edebiyat-Kültür Kitapları

Türkiye'nin Çorbaları ve Pilavları - Gülhan Kara

Türkiye'nin Çorbaları ve Pilavları - Gülhan Kara

% 15 İndirim

318,75 ₺

375,00 ₺

Baskı Tarihi
Haziran 2017
Baskı Sayısı
1. Baskı
Sayfa Sayısı
215
Ebat
18x23
Cilt
--

Yazar

Gülhan Kara

Yayınevi Alfa Yayınları

Satış Adedi 0

Barkod 9786051715032

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Adet

HEMEN AL

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Türkiye'nin Çorbaları ve Pilavları, 7 Bölgeden 54 Çorba 33 Pilav Tarifi - Gülhan Kara

Türkiye’nin çorbalarını ve pilavlarını araştırıp bilinmeyenleri ve unutulmuş olanları, bu kitapta bir araya getirmemdeki amaç öncelikle yerel mutfak kültürümüze sahip çıkıp yaşatmak, kalıcı kılmak. Anadolu’nun, halk mutfağının, özümüze ait tariflerin zamanla hepten kaybolup gitmemesi ve gelecek nesillere aktarılması için kayıt altına alınması gerekiyor. Bizim lezzet coğrafyamızı, lezzet zenginliğimizi, annelerimizin bu topraklarda varlıktan ve yokluktan sofralarına neler ürettiklerini gösteren en güzel değerlerimiz. İşte bu sebeptendir ki özgün isimleri, hikâyeleri, sunumları ve lezzetleriyle
7 bölgeden toplam 54 çorbayı ve 33 yöresel pilavı mutfağımda pişirip, tadıp, sunumlarını yaparken, bir yandan da sizlerin bu tarifleri uygulayabilmeniz için ölçülendirip yazdım. Çünkü ulaştığım tariflerin çoğunda ölçüler “el kararı göz kararı”ydı. Hiç tatmadığınız ama denediğinizde çok beğeneceğiniz, çoğu halk mutfağına ait Türkiye'nin Çorbaları, Pilavları arasında Osmanlı dönemi İstanbul saray mutfağından örneklere de yer verdim. Sofralarımızın baştacı çorbalarımız ve tabağımızdaki ekmek olan pilavlarımızın zenginliğini gösterebilirse bu kitap amacına ulaşmış olacak.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

168.95 TL 338 TL

114.83 TL 344 TL

87.91 TL 352 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

163.88 TL 328 TL

111.36 TL 334 TL

85.18 TL 341 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

168.54 TL 337 TL

113.03 TL 339 TL

86.62 TL 346 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

168.85 TL 338 TL

114.84 TL 345 TL

87.91 TL 352 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

168.85 TL 338 TL

115 TL 345 TL

87.91 TL 352 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Resim Adlandırma Testi - A. Müge Tunçer, Esra Başol, İlknur Maviş

495,00 ₺

445,50 ₺

% 10 İndirim