Name: Gastronomik ve Beslenme İlkelerinden Hareketle Menü Planlama ve Yönetimi - Hüseyin Altınel
Brand: Detay Yayıncılık
SKU: 9786059440738
Price: 108 TRY
Availability: OutOfStock

Ana Sayfa
Üniversite Ders Kitapları

Gastronomik ve Beslenme İlkelerinden Hareketle Menü Planlama ve Yönetimi - Hüseyin Altınel

Gastronomik ve Beslenme İlkelerinden Hareketle Menü Planlama ve Yönetimi - Hüseyin Altınel

% 10 İndirim

108,00 ₺

120,00 ₺

Genel Özellikler
Baskı Tarihi
Haziran 2016
Baskı Sayısı
3. Baskı
Sayfa Sayısı
264
Ebat
14x21
Cilt
--

Yazar

Hüseyin Altınel

Yayınevi Detay Yayıncılık

Satış Adedi 0

Barkod 9786059440738

Para Puan

Ürünlere Yorum Yap Puan Kazan

Stokta Yoktur

Paylaşın :

Ürün Açıklamaları

Menü Planlama ve Yönetimi Gastronomik ve Beslenme İlkelerinden Hareketle - Hüseyin Altınel

Söz konusu temel ihtiyaç beslenme ve iyiden-iyiye değişen yeni şekli için Gastronomi İşletmeleri çırpına dursun: iş artık Eğitim Kurumlarına da bir branş olarak eklenmeye başlanmıştır. Milli Eğitime bağlı Kız Meslek Liseleri ve Anadolu Otelcilik Turizm Meslek Liselerinden başlamak üzere, üniversitelerin Meslek Yüksek Okulları ve son yıllarda kurulmaya başlanan Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinde: Yiyecek ve İçecek konusu hemen her yönüyle titiz bir şekilde ele alınır olmuştur. İşte titizlenmiş Gastronomi İşletmeciliğinde, olmazsa olmaz kabul edilen bir yönetim aracı olan Menü Yönetimi, tam da bu noktada yardımımıza koşmaktadır. Menü Yönetimi, Gastronomi İşletmeciliğinin Tartışmasız Biricik Rehberidir! Biz de bu çalışmada Menü Planlamayı, Gastronomide Menü Yönetimi ilkeleri üzerinden görmeye çalıştık.

Ödeme Seçenekleri

Akbank - Axess

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.25 TL 114 TL

38.91 TL 117 TL

29.78 TL 119 TL

Ziraat Bankası

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

55.53 TL 111 TL

37.73 TL 113 TL

28.86 TL 115 TL

Garanti Bankası - BonusCard

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.11 TL 114 TL

38.3 TL 115 TL

29.35 TL 117 TL

Türkiye İş Bankası - Maximum Kart

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.21 TL 114 TL

38.91 TL 117 TL

29.78 TL 119 TL

VakıfBank (Yeni sistem POS)

TAKSİT TUTAR TOPLAM TUTAR

2 3 4

57.21 TL 114 TL

38.97 TL 117 TL

29.78 TL 119 TL

Yorumlar

YORUMLARSize Yorumunuzu Yazın

Bu Ürünü Nasıl Buldunuz ?

YORUMLARA GÖZ ATIN

Yorum bulunmamaktadır

Adınız *

Konu

E-posta Adresiniz *

Yorumunuz *

Yıldız Oylama *

Lütfen resimdeki 3 karakterli yazıyı kutuya sırasıyla yazınız

BENZER ÜRÜNLER

Uygulamalı Elastisite Teorisi - Paşa Yayla

500,00 ₺

450,00 ₺

% 10 İndirim