Kitap, ismini kuşların yediği ufarak bahar otlarına verilen addan, kuş eppeğinden (kuş ekmeği, yani) alıyor. Lafları kuş lokması kadar. “Türkçenin uçurulan şeyhi” gibi, dedikodu zevkini okşayacak aforizmalar da bulursunuz Eppek kâsesinde; “Kendini zaman sayan başyazı” gibi, on makale kuvvetinde hikmetler de.